Vă oferim o rețetă pentru o prăjitură incredibil de parfumată făcută din prăjituri și caramele de afine. Plăcinta se dovedește a fi foarte gustoasă, cu greu ai încercat niciodată astfel de produse de patiserie neobișnuite.
Este necesar
- - 300 g cookie-uri persistente;
- - 150 g unt;
- - 100 g afine de caramel;
- - o jumătate de pahar de apă;
- - 2 oua;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr;
- - stafide, caise uscate, prune uscate;
- - sifon, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți caramelele de afine într-un castron, acoperiți-le cu apă, puneți-le în cuptorul cu microunde timp de două minute sau fierbeți pe aragaz într-o cratiță până când bomboanele se dizolvă complet. Treceți fursecurile printr-o mașină de tocat carne și topiți untul și răciți-l.
Pasul 2
Adăugați apă caramel pre-răcită la prăjituri. Bateți în aceleași ouă de pui, unt, adăugați zahăr și sifon. Frământați aluatul de plăcintă cu aceste ingrediente. În această etapă, puteți adăuga orice fructe uscate care vă plac - înmuiați-le în apă și tăiați-le cu un cuțit ascuțit. Dar poți face fără ele.
Pasul 3
Peste un vas de copt cu unt, pune aluatul în el, aplatizează-l. Coaceți plăcinta cu afine timp de 10-20 de minute la 180 de grade - timpul exact de gătit depinde de grosimea aluatului, așa că verificați pregătirea cu un băț de lemn sau cu o scobitoare.
Pasul 4
Răciți prăjitura finită în prealabil, scoateți-o din matriță, tăiați-o în porții, serviți-o cu ceai neîndulcit fără aditivi aromatici, deoarece prăjitura se dovedește a fi dulce și aromată.
