Pangasius Sub O Haină De Blană

Pangasius Sub O Haină De Blană
Pangasius Sub O Haină De Blană

Peștele este foarte util, iar în combinație cu diverse legume este de două ori util. Prin urmare, vă propunem să gătiți pangasius sub un strat de legume - vasul este preparat rapid, poate deveni un mic dejun sau un prânz sănătos.

Pangasius sub o haină de blană
Pangasius sub o haină de blană

Este necesar

  • - 2 buc. file de pangasius;
  • - 1 ardei gras;
  • - 1 morcov;
  • - 1 ceapă;
  • - ierburi proaspete, condimente, piper, sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Curățați morcovii cruzi, clătiți-i, frecați pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa tăiată în jumătăți subțiri de inele. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește, se pun morcovi și ceapă rase în ea.

Pasul 2

În timp ce ceapa și morcovii sunt prăjiți, curățați ardeiul gras roșu din semințe și partițiile albe, tăiați în benzi, trimiteți-le la legume. Adăugați condiment, sare, condimente după gust, amestecați. Lăsați legumele să fiarbă împreună timp de 5 minute sub un capac închis.

Pasul 3

Clătiți fileul de pangasius, uscați puțin, piper și sare după gust. Puteți lua orice altă file de pește la discreția dvs. Dacă bucățile de pește sunt prea mari, tăiați-le pentru confort.

Pasul 4

Când morcovii, ceapa și ardeiul sunt moi (de preferință crocante), așezați-i deasupra fileurilor de pește. Trimiteți peștele și legumele la cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute (timpul depinde de puterea cuptorului dvs., dar peștele se gătește suficient de repede).

Pasul 5

Pangasius sub o haină de blană este gata, puteți presăra felul de mâncare cu o mulțime de ierburi proaspete înainte de a servi și răspândi căni de castravete proaspăt pentru frumusețe.

Recomandat: