Încântați-i pe cei dragi cu fursecuri delicioase, fragede și sfărâmicioase pe apă clocotită. O astfel de delicatețe îți va aduce multă plăcere și emoții pozitive.
Este necesar
- - stafide - 0,5 cani;
- - stafide aurii - 0,5 cani;
- - apa fierbinte - 1 pahar;
- - unt - 3/4 cană;
- - zahăr brun - 210 g;
- - ou de pui - 1 buc;
- - extract de vanilie - 1,5 lingurițe;
- - făină de grâu - 110 g;
- - bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurita;
- - sare - 0,5 linguriță;
- - scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță;
- - nucsoara - 1/8 lingurita;
- - fulgi de ovăz - 270 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați două tipuri de stafide într-o ceașcă și acoperiți cu un pahar cu apă fierbinte. Lăsați fructele uscate în această formă timp de un sfert de oră, adică timp de 15 minute.
Pasul 2
Într-un castron cu fundul adânc, combinați untul topit și zahărul granulat. Bate această masă până când arată ca o cremă. Apoi adăugați extract de vanilie și un ou de pui crud acolo. Bate amestecul timp de un minut.
Pasul 3
Luați un alt castron și puneți în el făină de grâu, bicarbonat de sodiu, scorțișoară măcinată, sare, precum și nucșoară și fulgi de ovăz. Amestecați corect toate ingredientele de mai sus, apoi adăugați la ele o lingură de apă clocotită. Se amestecă din nou.
Pasul 4
Combinați amestecul de ulei și ovăz. Adăugați stafidele înmuiate în apă la masa rezultată, după ce ați scurs apa din ea. Amestecă totul bine. Rulați în bile mici din aluatul rezultat.
Pasul 5
După ce ați pus hârtie de copt pe o foaie de copt, puneți bilele de aluat pe ea la o anumită distanță una de cealaltă. Apoi, apăsați ușor pe ele până când devin plate și aplatizate. Coaceți prăjituri de fulgi de ovăz la cuptor la 180 de grade timp de 15-17 minute, adică până când produsele coapte se rumenesc.
Pasul 6
Mai întâi răciți delicatetea finită puțin în cuptorul oprit, apoi transferați-o în grătar. Fursecurile fierte de ovăz sunt gata!
