Există întotdeauna o mulțime de lucruri de făcut în bucătărie și uneori este pur și simplu imposibil să țineți evidența tuturor. Ce se întâmplă dacă puneți toate ouăle în frigider și apoi vă amintiți că unul dintre ele este fiert? Cum să-l distingem de restul?
Este necesar
- - ou neidentificat;
- - farfurie plata;
- - benzi elastice groase, corzi;
- - ou crud pentru comparație, cântar de bucătărie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sparg oul. Acesta este cel mai simplu mod, dar trebuie să aveți gata rețeta și alte ingrediente pentru a pregăti vasul, deoarece un ou rupt nu durează mult. Un ou crud poate fi adăugat la ouă amestecate sau ouă amestecate, frământat pentru clătite, iar ouă fierte pot fi utilizate în salate sau sandvișuri.
Pasul 2
Lansați pe orbită. Luați o farfurie plată sau pur și simplu așezați un ou necunoscut pe o suprafață plană și faceți-l să se rotească. Conținutul unui ou crud este o substanță lichidă care răspunde târziu la rotație și astfel inhibă mișcarea cojii dure. Un astfel de ou se va întoarce maxim de două ori și se va opri. Un ou fiert se va învârti mult timp și aproape uniform, deoarece este un singur întreg: în timpul gătitului, albul și gălbenușul se îngroașă și devin o masă densă. Dacă rotația unui ou fiert este oprită, acesta va rămâne nemișcat, în timp ce un ou crud se va învârti o vreme prin inerție. Această metodă este cea mai comună și de încredere.
Pasul 3
O altă opțiune pentru fizicieni: înfășurați un ou crud și necunoscut cu benzi de cauciuc groase de-a lungul părții longitudinale. Închideți pe corzi. Întoarceți același număr de ture și eliberați. În acest caz, oul fiert se va roti mult timp, apoi într-un fel sau altul, micșorând treptat numărul de rotații. Cea brută, după ce a readus coarda la starea sa anterioară, va face una sau două rotiri și se va opri.
Pasul 4
Comparați cu omologul său brut. Luați un ou necunoscut și un ou crud cunoscut de aceeași dimensiune și grad pentru comparație. Cântărește ouăle pe rând pe o cântare de bucătărie, înregistrează greutatea. Un ou fiert va fi mai greu, deoarece densitatea proteinei și gălbenușului crește după fierbere. Această metodă are un grad scăzut de fiabilitate, deoarece diferența de greutate este determinată de unități, maximum zece grame.
Pasul 5
Întreabă puiul. Duceți oul necunoscut la coșul de pui și urmăriți reacția locuitorilor săi. Dacă găinile îngropă oul, atunci acesta este cu siguranță fiert. Dacă încep să incubeze, atunci este brut. Această metodă este bună pentru cei care au simțul umorului, precum și timp suplimentar și acces la cocoș.
