În spatele cuvântului amuzant „pundiki” se află chifle mici cu umplutură, care sunt gătite în cuptor foarte repede - în cel mult 20 de minute. După ce scoateți coacerea de pe foaia de copt și o întoarceți, veți vedea că fundul lor este strâns puțin spre interior, nu vă alarmați - de asta aveți nevoie! După aceea, experții sunt cei mai buni candidați pentru a-i umple cu gem, gem, frișcă, stoarcându-i dintr-o seringă.
Este necesar
- - 160 g unt;
- - 1/2 pahar de apa;
- - 3 pahare de făină;
- - 6 ouă;
- - 3 linguri. linguri de zahăr;
- - orice umplutură - pe gustul dumneavoastră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Untul moale, dar nu topit, cu zahăr și gălbenușuri. Scoateți ouăle din frigider în avans, acestea ar trebui să fie la temperatura camerei.
Pasul 2
Continuând să măcinați, începeți să turnați treptat apă în masă și adăugați făină. Frământați un aluat elastic.
Pasul 3
Formați aluatul în chifle rotunde mici și așezați-l pe o foaie de copt care a fost unsă cu unt.
Pasul 4
Bateți ușor oul cu o furculiță și periați fiecare coc cu o perie de gătit.
Pasul 5
Coaceți la cuptor la 200 de grade până când chiflele se rumenesc, aproximativ 20 de minute.
Pasul 6
Lăsați pundikasele să se răcească ușor, scoateți-le din foaie de copt pe rând și umpleți fiecare 1 linguriță de gem sau altă umplutură.
