Dacă vă gândiți la asta, vă puteți aminti numele multor semințe care sunt consumate. În primul rând, trebuie să fie pregătiți într-un anumit mod, unii - prăjiți, fierbeți, alții - uscați, apoi va fi posibil să vă diversificați dieta și să o îmbogățiți cu vitamine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Iubitorii de pâine Borodino știu că semințele de coriandru comestibile îi conferă un picant special. Acestea sunt ușor de obținut dacă aveți propriul dvs. site. Plantați coriandru la începutul lunii mai, apoi la mijlocul verii veți avea o mulțime de semințe sănătoase și cu gust picant. Uscați la umbră înainte de depozitare. Puteți cumpăra acest condiment într-un magazin și apoi coaceți pâine de casă "Borodinsky".
Pasul 2
Dacă ați cumpărat sau ați crescut un dovleac în grădina dvs., atunci nu aruncați semințele sale delicioase. Pentru a le îndepărta, tăiați fructele în 4 bucăți, scoateți pulpa cu o lingură și așezați într-un castron. Se toarnă apă caldă timp de 15 minute, se clătește pulpa și se separă semințele de ea. Așezați-le pe o bucată de pânză sau pergament și uscați-le. A se păstra într-o pungă de hârtie. Dacă doriți să sărbătoriți cu semințe de dovleac, prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei vegetal inodor. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional. În mod similar, puteți pregăti semințe de dovlecei și le puteți ciuguli în timpul liber.
Pasul 3
Floarea soarelui este cultivată pentru semințele sale. Crește bine nu numai în sud, ci și în regiunea Moscovei. Este suficient să plantați o sămânță îmbibată anterior în sol fertil la începutul lunii mai, pe măsură ce crește, iar în a doua jumătate a verii va decora teritoriul cu capul său înalt și negru, cu margini galbene. Pentru a preveni păsările de a roade semințele în acest moment, înfășurați capul de floarea-soarelui cu o cârpă sau legați o pungă de plastic. Când semințele sunt în sfârșit coapte, colectați-le, uscați-le. Se prăjește în porții mici și se bucură.
Pasul 4
Foodies pot încerca semințe de morcov. Acestea sunt ușor de cumpărat la un magazin de grădinărit sau de a le obține singur. Pentru a face acest lucru, plantați un morcov mare în grădină la începutul lunii mai. În curând va da lăstara superioară, apoi va înflori și, ulterior, semințele se vor coace pe ea. Colectează-le și usucă-le și tu.
Pasul 5
Adăugați semințe de morcov la pâine. Pentru a face acest lucru, luați 6 părți de pesmet zdrobit și 1 parte fiecare din semințe de morcov, cimbru și mărar. Se amestecă totul și gătitul original și sănătos este gata.
Pasul 6
Semințele de in pot fi utilizate în acest scop. Legumele, cotletele din carne se panifică cu ajutorul semințelor de dovleac decojite, zdrobite, semințelor de floarea soarelui. Semințele de mărar sunt, de asemenea, valoroase. Măcinați-le, luați 1 parte, aceeași cantitate de pudră de usturoi, adăugați 8 părți de pâine albă tocată într-o mașină de tocat carne (pre-uscate). Se amestecă ingredientele și se rulează în tigaie.
Pasul 7
Din cerealele obișnuite se pot distinge, semințele cărora se mănâncă zilnic ca parte a cerealelor, supelor, caserolelor, clătitelor, pâinii. Acestea sunt: orez, hrișcă, orz, mei, grâu, secară, ovăz.
