O rețetă simplă pentru porția originală de pui copt pe masă. Felul de mâncare se dovedește a fi luminos și festiv!
Este necesar
- - foaie de copt;
- - ardei gras 5 buc.;
- - file de pui 1 buc;
- - 2-3 roșii;
- - cepe verzi;
- - verde de mărar;
- - iaurt natural fără aditivi 2 linguri. linguri;
- - branza tare 150 g;
- - piper negru;
- - condimente după gust;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se curăță curajul de ardei gras. Pentru a face acest lucru, tăiați ardeii în lungime în jumătăți și îndepărtați interiorul. Asigurați-vă că lăsați cozile de cal. Clătiți ardeii în apă rece.
Pasul 2
Clătiți bine fileul de pui, îndepărtați pielea. Apoi tăiați în cuburi mici de aproximativ 1 x 1 cm. Spălați ceapa verde și mărarul și tocați mărunt.
Pasul 3
Spălați roșiile. Apoi fierbeți apa și înmuiați fiecare roșie în ea literalmente timp de un minut. Acest lucru va face foarte ușor să le dezlipiți. Tăiați roșiile curățate în bucăți mici.
Pasul 4
Gătirea umpluturii. Se amestecă fileul de pui cu roșiile și ierburile tocate. Condimentați cu sare, piper și condimente suplimentare după gust. Apoi turnați carnea tocată cu iaurt și amestecați.
Pasul 5
Așezați jumătățile de ardei gras pe o foaie de copt unsă. Puneți ușor umplutura finită în fiecare jumătate cu o linguriță. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute și coaceți la 200 de grade. După 30 de minute, scoateți foaia de copt, presărați ardeii cu brânză rasă și dați la cuptor încă 10 minute. Când brânza s-a topit și se obține o crustă aurie, vasul este gata! Poftă bună!
