Untul este un produs valoros găsit în aproape fiecare frigider. conține calciu, zinc, fosfor, fier și multe alte oligoelemente. utilizarea regulată a uleiului îmbunătățește starea pielii, a părului și a unghiilor.
Cu toate acestea, nu toate uleiurile sunt create egale. Untul natural se face doar din smântână obținută din lapte de vacă, nu ar trebui să existe alte ingrediente.
În primul rând pentru ulei, trebuie să inspectați cu atenție ambalajul, nu ar trebui să fie rupt, altfel puteți obține un produs răsfățat și pe termen de valabilitate. Apropo, nici nu ar trebui să uitați de asta, durata de valabilitate a uleiului natural nu depășește trei săptămâni.
Untul natural conține în mod necesar acest cuvânt în titlu. De exemplu, „unt”, „unt natural”, „unt tradițional” etc. Dacă pe ambalaj lipsește cuvântul „unt”, atunci este un surogat cremos de legume, ca să-l spun simplu, un spread. Produsele cu conținut conțin cel puțin 38% grăsimi vegetale, au o textură mai moale și nu îngheață în congelator, așa cum se întâmplă cu uleiul natural.
Prețul uleiului natural nu poate fi mic. Dacă un furnizor oferă unt în vrac la un preț avantajoasă, probabil că sunteți păcălit să încercați să împiedicați un produs contrafăcut sau expirat.
Adesea conținutul de grăsime al produsului este indicat pe ambalaj. Cel mai popular este untul țărănesc cu un conținut de grăsime de 72%, 80% - ulei de amatori, 82-82, 5% - tradițional. Un produs cu un conținut de grăsime mai mic de 72% nu se consideră ulei, este un produs răspândit.
Principalul GOST conform căruia se face untul este de 37-91. Orice alte numere marcate „GOST” nu garantează deloc că veți primi unt natural și sănătos.
