Aroma scorțișoarei, de regulă, nu poate fi rezistată de niciun iubitor de produse de patiserie dulci. Cu cât este mai mult în desert, cu atât este mai puțin probabil să câștigi kilograme în plus, deoarece acest condiment combate în mod eficient depunerile, accelerând metabolismul.
Este necesar
- - 385 gr. făină;
- - 50 gr. Sahara;
- - o pungă de drojdie uscată;
- - o jumătate de linguriță de sare;
- - 2 oua;
- - 60 gr. unt;
- - 80 ml lapte;
- - 60 ml apă;
- - o lingurita de esenta de vanilie.
- Pentru umplere:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 lingurite de scortisoara;
- - o jumătate de linguriță de nucșoară măcinată (opțional);
- - 60 gr. unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Intr-un bol, amesteca 280 gr. făină, zahăr, drojdie și sare. O punem deoparte.
Pasul 2
Bateți ouăle într-un alt castron.
Pasul 3
Topeste untul cu lapte, adauga apa si esenta de vanilie.
Pasul 4
Combinați ingredientele lichide cu ingredientele uscate, frământați aluatul și adăugați făina rămasă (105 gr.).
Pasul 5
Frământați aluatul, îndepărtați-l timp de o oră într-un loc cald, acoperindu-l cu un film sau un prosop.
Pasul 6
Întindeți aluatul de aproximativ 30 x 50 cm, ungeți-l cu unt topit și presărați cu un amestec de zahăr și scorțișoară, la care, dacă doriți, adăugați nucșoară.
Pasul 7
Tăiați aluatul în 6 benzi egale.
Pasul 8
Le punem una peste alta și le tăiem în 6 bucăți.
Pasul 9
Puneți cuburile de aluat finite în matriță.
Pasul 10
Coacem tortul 30 de minute la temperatura de 175C.
Pasul 11
Desertul poate fi servit la 20-30 de minute după răcire.
