O variantă neobișnuită a unui mic dejun banal!
Este necesar
- Pentru 4 porții mari:
- Pentru caserole:
- - 4 oua mari;
- - 500 g brânză de vaci;
- - 160 g zahăr;
- - ulei pentru lubrifierea matrițelor.
- Pentru chipsuri de ciocolata:
- - 1 lingură. Trestie de zahăr;
- - 2 linguri. pudră de cacao neîndulcită;
- - 120 g făină;
- - 100 g unt pre-congelat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Într-un castron mare, combinați brânza de vaci și zahărul. Bate ouă pe rând. Ungeți formele porției cu ulei, puneți masa de caș în ele.
Pasul 2
Pentru pesmet, radeți untul pe răzătoarea rece, rapid, cu vârful degetelor, amestecați cu făină, zahăr, cacao. Se pune deasupra masei de caș.
Pasul 3
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute (tigaie mică) până la 40 de minute (tigaie mare). Caserola terminată se va scutura ușor, dar apoi, când este ușor răcită, se va întări. Cel mai bine servit cald. Poftă bună!
