Clătitele au încetat de mult să fie doar clătite. Bucătăria modernă oferă o mulțime de feluri de feluri de a pregăti acest fel de mâncare: sunt făcute din făină de grâu și hrișcă, cu terci de pâine sau gri, lapte, chefir și chiar apă minerală. Și câte opțiuni de umplere: dulce, carne, cu caviar, ciuperci, morcov și chiar ciocolată. Dar cine ar fi crezut că chiar și un tort ar putea fi făcut din clătite? Un tort care va uimi imaginația oaspeților tăi și nu va lăsa indiferent nici măcar pe cel mai exigent gourmet.
Este necesar
-
- 500 ml lapte
- 2 oua
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingură zahăr
- 400 g făină
- praf de copt
- sare
- cireș 400 g
- 4 banane
- amidon
- 600 g smântână.
Instrucțiuni
Pasul 1
Coaceți clătite. Bateți ouăle cu sare și 200 g zahăr. Se adaugă ulei vegetal, lapte, sare, bicarbonat de sodiu, făină și se amestecă bine.
Pasul 2
Preîncălziți tigaia, ungeți-o ușor cu unt. Se toarnă niște aluat în mijloc și se distribuie uniform pe toată suprafața (pentru aceasta, tigaia trebuie răsucită). Când fundul clătitei este rumenit, întoarceți-l.
Pasul 3
Pregătiți umplutura de cireșe și banane. Pentru a face acest lucru, tăiați bananele. Adăugați puțin amidon la cireșe. Nu amestecați fructele.
Pasul 4
Bateți smântâna cu restul de zahăr. Împărțiți masa rezultată în două părți egale: adăugați banană la una și cireșă la cealaltă. Se amestecă.
Pasul 5
Formează o prăjitură de clătite. Pentru a face acest lucru, ungeți fiecare clătită cu smântână gătită, alternând straturi - una cu o banană, cealaltă cu o cireșă. Stratul superior poate fi pătat doar cu smântână, decorând după gust.
Dați-l la frigider pentru câteva ore pentru a înmuia bine tortul.
