Rulourile de pui cu rozmarin nu sunt doar foarte gustoase, ci și un fel de mâncare frumoasă. Acest aperitiv poate fi pregătit atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină obișnuită. Rulourile pot fi servite cu orice garnitură. Gătitul nu va dura mult, doar 15 minute, iar familia și oaspeții se vor bucura de gustul excelent al chiflelor de pui cu rozmarin.
Este necesar
- • File de pui - 5 buc
- • Ardei bulgar - bucată
- • Cremă de lapte - 2 linguri.
- • Brânză - 100 g
- • Ceapă verde - 2-3 săgeți
- • Pesmet - 4 linguri.
- • Lămâie - 1 bucată
- • rozmarin - 1 lingură.
- • Condimente (pentru carnea de pui) - 1 lingură.
- • Ulei vegetal (măsline) - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fileul de pui este bine să se bată cu un ciocan culinar, înfășurându-l cu folie alimentară.
Pasul 2
Apoi transferați carnea într-un recipient adânc, adăugați condimentele de pui, sare și piper. În timp ce carnea este înmuiată în toate condimentele și condimentele, pregătiți umplutura.
Pasul 3
Într-un recipient separat, amestecați sucul de lămâie și uleiul de măsline, condimentați cu sare și piper și bateți puțin cu un tel sau o furculiță.
Pasul 4
Pentru umplutură, trebuie să tocați ardeiul gras, ceapa verde. Se rade branza. Amestecă totul.
Pasul 5
Acum este timpul să modelăm rulourile. Transferați carnea de pui bătută pe tablă, puneți umplutura pe file și înfășurați-o cu un tub, fixați rulourile rezultate cu scobitori.
Pasul 6
Mai întâi înmuiați rulourile laminate într-un amestec de ulei de măsline și lămâie. Apoi rulează în pesmet.
Pasul 7
Puneți toate rulourile într-un vas de copt, introduceți la cuptor și coaceți timp de 20-30 de minute la 200 C.
Pasul 8
Rulourile de pui cu rozmarin pot fi servite ca o farfurie separată sau cu o garnitură: cartofi, cereale, paste. O puteți pune pe frunze de salată.
