Această friptură este savurată de întreaga familie. Se prepară ușor și rezultatul este delicios. Din cantitatea dată de produse, veți primi o cină superbă pentru 3 persoane.
Este necesar
- - 400 g cartofi;
- - 2 cepe;
- - 400 g de stomac de pui;
- - 6 mazăre de piper negru;
- - 150 g smântână grasă;
- - 150 ml. smântână (22% grăsime);
- - 3-5 ciuperci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Îndepărtați filmele în exces din stomacele spălate. Tăiați-le în benzi mici. Tăiați cartofii spălați și curățați în cuburi mici. Și ceapă decojită - în inele. Dacă ceapa este mare, atunci este mai bine să o tăiați în sferturi. Călește ușor ceapa în tigaie.
Pasul 2
Combinați legumele și stomacurile tocate într-un singur bol, adăugați sare și condimentați totul cu smântână. Așezați totul în vase de lut.
Pasul 3
Clătiți ciupercile și tăiați-le felii subțiri. Acoperiți cartofii cu ciuperci. Așezați ardeii într-o oală fierbinte și turnați peste smântână.
Pasul 4
Trimiteți vasele închise la cuptor și porniți cuptorul la 200 de grade. Gatiti friptura timp de o ora.
Pasul 5
Serviți-l fierbinte și îl puteți decora cu ierburi tocate.
