Dacă vă plac prăjiturile de brânză, încercați să pregătiți acest fel de mâncare într-un mod nou - cu adaos de lămâie. Gustul este foarte luminos, cu aciditate. Cel mai bine este să serviți astfel de prăjituri de brânză cu smântână, presărându-le cu zahăr pudră.
Este necesar
- - 300 g brânză de vaci
- - 2 gălbenușuri de ou
- - o mână de lămâie confiată
- - 4 linguri de zahăr
- - 1-2 linguri de gris
- - lămâie
- - o lingură și jumătate de unt
- - sare
- - firimituri de pâine
Instrucțiuni
Pasul 1
Adăugați gălbenușurile la caș, amestecați. Tăiați fructele confiate în cuburi mici. Se adaugă fructe confiate, o lingură de zahăr, un praf de sare la masa de gălbenuș.
Pasul 2
Se amestecă după adăugarea unei linguri de griș. Lăsați să stea un sfert de oră. Dacă masa rezultată este lichidă, adăugați mai mult griș.
Pasul 3
Prăjituri cu brânză oarbă, pâine în pesmet. Prăjiți-le într-o lingură de unt timp de câteva minute pe fiecare parte. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 10 minute.
Pasul 4
Se toarnă 3 linguri de zahăr în tigaie, se adaugă restul de unt, se prăjește lămâia feliată, răsturnând-o de mai multe ori.
Pasul 5
Așezați prăjituri cu caș și lămâi prăjite, alternând între ele, pe un platou.
