Cuiburile de pește este un fel de mâncare versatil, care este perfect pentru micul dejun, picnic sau pur și simplu ca gustare pe o masă festivă. Cuiburile sunt pregătite pe baza pâinii. Când se coace, nu se va usca, deoarece pre-pâinea este înmuiată în lapte. Umplutura de pește are un gust incredibil de delicat. Pregătirea cuiburilor este rapidă și ușoară. Acest aperitiv vă va surprinde plăcut oaspeții.
Este necesar
- - file de peste 500 g
- - ceapa 200 g
- - pâine 1 buc.
- - lapte 500 ml
- - brânză 150 g
- - ulei vegetal
- - maioneza
- - verde
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Peștele, ceapa și ierburile trebuie tocate mărunt. Combinați aceste ingrediente, amestecați, sare și piper puțin.
Pasul 2
Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Tăiați pâinea în felii. Fiecare felie trebuie să aibă cel puțin 2 cm.
Pasul 4
Înmuiați fiecare felie în lapte, apoi prăjiți puțin pe ambele părți în ulei vegetal.
Pasul 5
Acoperiți vasul de copt cu folie (de asemenea, hârtia de copt este potrivită). Așezați pâinea. Zdrobiți firimea fiecărei piese cu degetele, făcând astfel o mică depresiune.
Pasul 6
Puneți puțin umplutură de pește în adâncitura rezultată și ungeți cu maioneză deasupra.
Pasul 7
Vasul se coace aproximativ 45 de minute la 180 de grade.
Pasul 8
La sfârșitul timpului, cuiburile trebuie presărate cu generozitate cu brânză rasă și coapte încă 5 minute. Felul de mâncare trebuie servit fierbinte, dar nu va fi mai puțin gustos rece.
