Combinația delicată de brânză de vaci și cireșe picante îi va încânta pe toți cei cu un dinte dulce. Iar aluatul de aici nu este familiar tuturor din făină, ci din fulgi de ovăz. Tarta cu brânză de vaci și cireșe va fi un bun plus pentru a bea ceai împreună cu familia.
Este necesar
- Pentru 8 porții:
- - 250 g cireșe congelate;
- - 250 g brânză de vaci fără grăsimi;
- - 200 g de fulgi de ovăz;
- - 110 g albușuri;
- - 70 g miere;
- - 8 linguri. linguri de apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți mai întâi baza. Măcinați fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea, amestecați cu două proteine, turnați în apă. Aluatul trebuie să fie elastic. Lăsați-l să acționeze 10 minute, fulgi de ovăz ar trebui să se umfle puțin.
Pasul 2
Se toarnă aluatul într-un vas uns cu ulei de măsline. Îndreptați, formați barele de protecție. Pătrundeți baza în jurul întregului perimetru cu o furculiță, trimiteți-o la cuptor timp de 15 minute. Gatiti la 175 de grade.
Pasul 3
Topeste mierea. Se amestecă cireșele cu jumătate de miere. Se amestecă separat restul de miere cu brânza de vaci și un albus de ou.
Pasul 4
Se răcește baza finită, se pune masa de caș pe ea, se distribuie uniform. Se acoperă cu cireșe de miere. Puneți tarta în cuptor și fierbeți încă 30 de minute.
