O salată apetisantă poate fi numită bine tăiată cu vitamine. Un hibrid al unui caqui suculent și moale din soiul Sharon, obținut prin încrucișarea unui măr cu un caqui din Japonia, este considerat un ingredient ideal pentru multe soiuri de salate de vitamine. Acest fel de mâncare luminos este potrivit pentru orice masă, în care nu este nimic dificil de preparat.
Este necesar
- - 2 caqui;
- - 10 g rădăcină de ghimbir;
- - 1 g de sare;
- - 200 g fenicul;
- - 1 g piper negru măcinat;
- - 1 lingura de ulei de masline;
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți un curmale mare și destul de dens ca consistență. Clătiți bine fructele, uscați-le pe un șervețel de hârtie sau in. Tăiați coaja și tăiați-o în petale subțiri și delicate.
Pasul 2
Aruncați o privire mai atentă, în piesele centrale există o figurină care seamănă cu o floare. Aici trebuie să o luați. Din rest, pregătește un alt fel de mâncare cu caqui în ingrediente.
Pasul 3
Se curăță ghimbirul, se toacă pe o răzătoare fină. Așezați ghimbirul într-un recipient mic.
Pasul 4
Apoi, abordați sosul de salată. În ghimbirul ras, adăugați untul făcut din măsline. Se toarnă acolo suc de lămâie. Se amestecă bine întregul amestec.
Pasul 5
Se toarnă caqui cu sosul rezultat. Se lasă deoparte 10 minute, se infuzează.
Pasul 6
Între timp, clătiți feniculul, îndepărtați plăcile superioare de frunze grosiere. Tocăm feniculul, având grijă să îl împărțim pe bob. Acest lucru ar trebui să conducă la felii subțiri.
Pasul 7
Scurgeți sucul rezultat din kaki într-un castron separat. Ghimbirul va lăsa și sucul să iasă, dar va fi totuși util. Presărați feniculul cu sucurile și uleiul de măsline.
Pasul 8
Trebuie infuzat timp de aproximativ 10 minute pentru a da o aromă și un gust mai bogat.
Pasul 9
Întindeți kakiul pe un fel de mâncare mare, apoi întindeți feniculul deasupra. Se condimentează cu sare și piper după gust. Garnisiti salata cu menta tocata si ierburi la alegere.
