Salata de cartofi de aur se gătește rapid și ușor cu ingredientele disponibile. Dacă doriți, puteți adăuga somon sărat subțire la această delicioasă salată.
Este necesar
- Pentru opt porții:
- - cartofi - 1,5 kg;
- - patru ouă;
- - patru ridichi;
- - opt castraveți murați;
- - ceapa, telina, maioneza - cate 1 pahar;
- - lapte - 1/4 cană;
- muștar uscat, muștar obișnuit după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierb ouăle tari, se dă la frigider, se separă gălbenușurile de albușuri.
Pasul 2
Curățați cartofii, tăiați-i bucăți mici, fierbeți până se înmoaie. Se scurge și se transferă într-un castron adânc. Răcește-l.
Pasul 3
Adăugați proteine tocate, ridichi, castraveți, tulpină de țelină, ceapă la cartofii răciți.
Pasul 4
Zdrobiți gălbenușul cu o furculiță într-un vas separat. Adăugați muștar, două linguri de castravete murat.
Pasul 5
Adăugați sosul rezultat în salata de cartofi, piper, sare și amestecați. Poftă bună!
