Multe feluri de mâncare pot fi preparate din brânză de vaci. Desertul cu ciocolată cu „buline” se dovedește a fi foarte frumos, neobișnuit și gustos.
Este necesar
- - brânză de vaci - 300 g;
- - zahăr - 200 g;
- - smântână - 400 ml;
- - praf de cacao - 4 linguri. l.
- - chipsuri de ciocolata - 20 g;
- - gelatina - 20 g;
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un robot de bucătărie, bateți brânza de vaci, zahărul, smântâna.
Pasul 2
Înmuiați gelatina în 100 ml de apă (conform instrucțiunilor de pe ambalaj).
Se încălzește gelatina până se dizolvă complet, se răcește ușor, se adaugă la amestecul de caș, se amestecă bine.
Pasul 3
Puneți o parte din amestecul de caș (100 ml) într-o seringă de gătit.
Adăugați pudra de cacao la amestecul rămas și amestecați.
Pasul 4
Așezați folie alimentară pe fundul unei farfurii adânci și turnați amestecul de caș de ciocolată în ea.
Apoi, umpleți cu grijă amestecul de caș de ciocolată albă cu o seringă.
Se toarnă restul amestecului alb deasupra desertului, se dă la frigider timp de 3-4 ore.
Pasul 5
Întoarceți desertul terminat pe un vas, scoateți folia.
Decorează cu chipsuri de ciocolată.
