Plăcinta cremoasă cu roșii poate fi numită în siguranță o capodoperă culinară. Este nebunesc de delicios! Faceți aceste produse de patiserie minunate și veți înțelege totul singur.
Este necesar
- - suc de roșii - 1 pahar;
- - unt - 200 g;
- - făină - 1, 5 căni;
- - zahăr - 0,75 căni;
- - ouă - 1 buc;
- - scorțișoară măcinată - 1, 5 lingurițe;
- - ienibahar macinat - 0,5 lingurita;
- - cuișoare măcinate - 0,25 linguriță;
- - nucșoară măcinată - 0,25 linguriță;
- - vanilină - 1 g;
- - praf de copt - 1 lingurita;
- - sifon - 0,75 linguriță;
- - sare - 0,25 linguriță.
- Pentru glazură:
- - crema de branza - 100 g;
- - unt - 60 g;
- - zahăr pudră - 1, 5 căni;
- - vanilină - 1 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron separat, combinați toate condimentele, și anume scorțișoară măcinată, ienibahar, cuișoare și nucșoară. Se amestecă totul într-un amestec omogen.
Pasul 2
Într-un alt castron liber, combinați făina de grâu, cernându-l mai întâi, împreună cu bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Amesteca bine.
Pasul 3
Într-un amestec de zahăr granulat și unt, bătut până se obține o spumă ușoară și aerisită, adăugați un ou de pui crud și un amestec de condimente împreună în vanilie. Amestecă totul în mod corespunzător.
Pasul 4
Se toarnă jumătate din amestecul de făină și sucul de roșii în masa rezultată. După ce amestecați totul până se omogenizează, adăugați făina de grâu rămasă. Amestecă totul din nou.
Pasul 5
Lubrifiați pereții unui vas de copt cu ulei și acoperiți fundul cu hârtie specială de copt. Puneți vracul pe pergament și întindeți-l pe întreaga suprafață într-un strat uniform. Coaceți plăcinta cu roșii la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Lăsați produsele coapte finite să se răcească ușor, apoi scoateți-le cu grijă din matriță.
Pasul 6
Bateți untul împreună cu crema de brânză cu vanilie până se omogenizează. Apoi adăugați zahăr pudră în porții mici. Trebuie adăugat până când amestecul devine gros. Glazura pentru plăcinta cu roșii este gata!
Pasul 7
Acoperiți produsele coapte răcite cu glazura rezultată și trimiteți-le la frigider peste noapte. Plăcinta cremoasă cu roșii este gata!
