Când sosesc brusc oaspeții, puteți face lasagna din alimentele din frigider. Acest fel de mâncare este potrivit și pentru cină sau mic dejun pentru dvs. și cei dragi.
Este necesar
- Pentru umplere
- - carne tocata 1 kg;
- - 2 cepe;
- - ardei bulgaresc 2 buc;
- - brânză 200 g.
- Pentru sos
- - lapte 2 linguri;
- - făină 2 linguri;
- - sos de roșii sau ketchup (fierbinte);
- - sare.
- Baza pentru lasagna
- - lavash 3 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ardeiul gras în două, îndepărtați boabele și tăiați-le mărunt. Curățați și tocați ceapa. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe.
Pasul 2
Se amestecă carnea tocată cu ceapa, se prăjește într-o tigaie. Se prăjește ardeiul gras și roșiile într-o tigaie separată.
Pasul 3
Pregătiți sosul: adăugați făină în lapte, adăugați sare, adăugați ketchup fierbinte sau sos de roșii după gust, amestecați și gătiți până se îngroașă.
Pasul 4
Puneți pâine pita (1 strat) pe o foaie de copt, apoi sos (2 straturi), carne tocată (3 straturi), pâine pita (4 straturi), sos (5 straturi), legume prăjite (6 straturi). Se acoperă cu ultima pâine pita, se presară deasupra cu brânză rasă. Se coace la cuptor până se înmoaie. Se ornează cu ierburi la servire.
