O modalitate de a găti porc delicios este să o coaceți în cuptor cu fructe uscate. Datorită acestui fapt, se va dovedi nu numai suculent, dar va dobândi și un gust dulce original. În plus, un astfel de fel de mâncare nu necesită o garnitură, deci nu vă va afecta silueta.
Este necesar
- - 500 g pulpa de porc;
- - piper bulgar;
- - praz;
- - 200 g caise uscate și prune uscate;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - sare și piper negru după gust;
- - 500 ml apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați prazul în fâșii mari și curățați ardeii grași de semințe și tăiați cuburi. Se prajesc usor in ulei vegetal.
Pasul 2
Tăiați carnea de porc în cuburi mici, sare și piper după gust. Așezați într-un vas ignifug, așezați legumele prăjite deasupra și acoperiți totul cu apă. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de o jumătate de oră.
Pasul 3
Între timp, aburi caisele uscate și prunele cu apă clocotită. După 20 de minute, scurgeți apa și puneți fructele uscate pe carnea aproape gata. Adăugați puțină apă și gătiți încă 15 minute.
