Vă prezint o rețetă pentru o salată foarte ușoară și în același timp satisfăcătoare. Este perfect pentru o cină romantică. În loc de șuncă, dacă doriți, puteți lua file de pui sau curcan.
Este necesar
- • șuncă (file de pui sau curcan) - 200 g;
- • cireș - 10 buc;
- • castraveți - 2-3 buc;
- • ridiche - 10 buc;
- • ceapa mare;
- • patrunjel.
- Pentru realimentare:
- • ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- • oțet (6 la sută) - o lingură;
- • usturoi - câteva cuișoare;
- • sare si piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați șunca sau carnea în fâșii mici.
Pasul 2
Continuați tăind roșiile cherry în sferturi.
Pasul 3
Tăiați castraveții proaspeți în fâșii.
Pasul 4
Tocați ridichea în felii subțiri.
Pasul 5
După aceea, tocați mărunt ceapa și înmuiați-o în apă clocotită timp de 10 minute, astfel încât să-și piardă amărăciunea și picantul. Scurgeți ceapa.
Pasul 6
Tocăm ierburile mărunt.
Pasul 7
Tăiați usturoiul mărunt cu un cuțit sau stoarceți-l cu o presă de usturoi.
Pasul 8
Începeți realimentarea.
Combinați oțetul, uleiul și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper.
Pasul 9
Combinați toate ingredientele într-un castron mare.
Pasul 10
Se condimentează cu dressing, se amestecă bine.
Pasul 11
Aranjați salata în boluri și garniți-o cu frunze de pătrunjel sau roșii cherry.
