Toată lumea știe că morcovii conțin o cantitate imensă de vitamine. Acest lucru este necesar mai ales în sezonul de primăvară. Iată o rețetă pentru o gustare cu morcovi. Există multe substanțe utile în acest vas, deoarece morcovii nu sunt tratați termic.
Este necesar
- Pentru a pregăti o gustare de morcovi, veți avea nevoie de:
- • niște praz,
- • doi morcovi mari sau trei mijlocii,
- • două roșii,
- • oregano uscat (regan),
- • Sarat la gust,
- • 2-3 st. linguri de ulei de măsline
- • 1 lingură. o lingură de pastă de roșii și 200 ml de apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați prazul în felii subțiri. Se prajeste in ulei de masline 10 minute.
Pasul 2
Curățați și tăiați morcovii în bețișoare lungi de 5-6 cm.
Pasul 3
Tăiați roșiile cubulețe. Adăugați morcovi și roșii la ceapă, prăjiți timp de 5-7 minute.
Pasul 4
Se diluează pasta de roșii în apă și se adaugă lichid în legume. Sare și se adaugă oregano.
Pasul 5
Acoperiți cratița cu un capac și, amestecând ocazional legumele, fierbeți-le la foc mediu timp de o jumătate de oră.
Pasul 6
Condimentul cu morcov se potrivește foarte bine cu pastele, cerealele sau cartofii.
