Clătitele sunt un fel de mâncare versatil pentru micul dejun, astfel încât fiecare gospodină ar trebui să aibă cât mai multe rețete pentru ele.
Este necesar
- - 130 gr. făină;
- - 2 oua;
- - 125 ml lapte;
- - 125 ml apă
- - 50 gr. Sahara;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - ulei vegetal (pentru prăjit);
- - Gem de căpșuni.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron, amestecați făina, ouăle, laptele, apa, zahărul și sarea.
Pasul 2
Preîncălziți tigaia (această rețetă folosește o tigaie cu diametrul de 18 cm). Ungeți-l cu ulei.
Pasul 3
Se toarnă aproximativ 60 ml de aluat de clătite în tigaie. Coacem 30-40 de secunde.
Pasul 4
Întoarceți clătita și prăjiți încă 30-40 de secunde.
Pasul 5
Intindem clatite frumoase si subtiri pe o farfurie. Se unge cu gem de căpșuni și se rulează în tuburi.
Pasul 6
Serviți clătitele cu friscă și căpșuni proaspete.