Acest aperitiv arată atât de impresionant încât va deveni cu siguranță un favorit al mesei festive. Roșii roșii, pastă de avocado verde netedă și creveți eleganți. Și cel mai important, felul de mâncare este dietetic și nu amenință deloc dimensiunea taliei.
Este necesar
- - 3 roșii mari;
- - 12 creveți mari;
- - un avocado de marime medie;
- - 100 g smântână de brânză;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - o lămâie;
- - 2 lingurite de sos de soia;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe creveții în apă sărată, se curăță, dar nu se îndepărtează cozile.
Pasul 2
De asemenea, curățați avocado și scoateți groapa. Tăiați-l în bucăți de orice formă și dimensiune și presărați imediat cu suc de lămâie.
Pasul 3
Așezați avocado tocat, smântână de brânză, ulei de măsline și sos de soia într-un blender sau robot de bucătărie. Bate totul până se omogenizează și, dacă este necesar, adaugă sare după gust.
Pasul 4
Tăiați fiecare roșie pe lungime în 4 părți, îndepărtați cu grijă semințele și puțină pulpă din fiecare sfert cu o linguriță.
Pasul 5
Puneți bărcile rezultate pe un vas plat oval. Așezați 1 linguriță de paste de avocado fierte pe fiecare sfert și așezați 1 creveți deasupra. Puteți decora un fel de mâncare festiv cu frunze de salată verde și serviți.
