Puiul cu legume înăbușite în folie va deveni un adevărat decor al oricărei mese. Din ingredientele enumerate, veți primi 4-6 porții.
Timp de gătit 70-80 minute.
Este necesar
- • Aripi de pui sau tobe - 1kg;
- • Ardei bulgar - 500 g;
- • Roșii - 400g;
- • Morcovi - 300 g;
- • Ceapă - 250 g;
- • Usturoi - 3-4 cuișoare;
- • Sare și piper după gust;
- • Ierburi proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
Asezonează aripile sau coapsele răcite cu sare, piper și marinează o jumătate de oră. Acest lucru va conferi cărnii o aromă și o aromă mai delicate. Se dovedește foarte picant dacă adăugați o varietate de condimente la carne, în special ierburi provensale, curry sau boia.
Pasul 2
Curățați ceapa și tăiați-o în inele sau jumătăți de inele.
Pasul 3
Tocați roșiile și morcovii în bucăți mici.
Pasul 4
Tăiați ardeiul gras cuburi.
Pasul 5
Tăiați mărunt usturoiul și ierburile.
Pasul 6
Așezați folia pe o foaie de copt și așezați pe ea bețișoarele de pui sau aripile. Se acoperă cu roșii, ceapă, usturoi, morcovi și ardei. Sare toate acestea.
Pasul 7
Înfășurați folia.
Pasul 8
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de o oră la foc mediu.
