Tortul „Pădurea Neagră” poate fi pregătit pentru ziua de naștere a unui copil - el va fi încântat. Și dacă îți place să gătești deserturi complicate, atunci îți poți răsfăța gospodăria cu un astfel de tort fără niciun motiv special.
Este necesar
- Avem nevoie de tort:
- 1. făină - 270 grame;
- 2. șase ouă;
- 3. Zahar - 300 de grame;
- 4. ulei - 200 de grame;
- 5. sifon - 2 lingurite;
- 6. pudră de cacao - 6 linguri.
- Pentru cremă aveți nevoie:
- 1. cremă cu 30% conținut de grăsime - 800 mililitri;
- 2. cireșe congelate - 500 de grame.
- Pentru impregnare, luați:
- 1. vodcă diluată cu sirop de cireșe - 120 mililitri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți zahărul cu ouă de pui. Adăugați făină, praf de cacao, praf de copt. Apoi, trimiteți untul la ingrediente, amestecați totul.
Pasul 2
Împărțiți aluatul rezultat în două părți, coaceți două prăjituri. Coaceți unul foarte subțire, celălalt obișnuit. Răciți prăjiturile, tăiați tortul obișnuit pe lungime cu un cuțit. Torturile ar trebui să aibă aceeași dimensiune. Saturați prăjiturile cu vodcă și sirop.
Pasul 3
Se amestecă smântâna și zahărul, se lasă deoparte niște smântână și cireșe pentru garnitură. Combinați cireșele cu frisca. Ungeți fiecare tort cu o cremă parfumată.
Pasul 4
Aplicați restul de cremă pe vârful tortului (puteți folosi o pungă de patiserie). Decorează tortul Pădurea Neagră cu ciocolată rasă și cireșe. Bucurați-vă de ceai!
