Bruschetta sunt mici bucăți de pâine prăjite cu ingrediente variate, asemănătoare cu un sandviș. Cu alte cuvinte, bruschetta este numită „crutoane italiene”. Aceste sandvișuri sunt excelente pentru a satisface foamea și sunt adesea servite ca aperitiv cu un pahar de vin.
Este necesar
- - 2 rosii medii;
- - 50 g de brânză (soiuri tari);
- - 8-10 felii de pâine prăjită;
- - patrunjel;
- - usturoi;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Trebuie să începeți prin a pregăti pâinea pentru bruschetta. Așezați-l pe o foaie de copt, întindeți uniform și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 ° până când pâinea este rumenită și ușor crocantă.
Pasul 2
Roșiile trebuie folosite greu. Tăiați-le mai întâi în felii mari și apoi în cuburi mici. Așezați roșiile într-un bol de salate.
Pasul 3
Brânza trebuie tăiată la fel ca roșiile: mai întâi felii și apoi cubulețe. Transferați brânza în bolul pentru salate de roșii.
Pasul 4
Tăiați mărunt pătrunjelul și adăugați-l în bolul de salată la restul ingredientelor. Adăugați usturoi tocat și două linguri de ulei de măsline.
Sare și piper după gust și se amestecă bine.
Pasul 5
Rămâne doar să puneți amestecul pe pâine și îl puteți servi pe masă, tratați oaspeții.
