Supa obișnuită de mazăre poate fi transformată într-un fel de mâncare original, cu un gust neobișnuit. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați un singur ingredient - somon roz afumat. Supa poate fi făcută cu mazăre proaspătă, conservată sau uscată.
Este necesar
- - 200 g mazăre
- - ierburi proaspete
- - 200 g somon roz afumat
- - 5 cartofi medii
- - 1 morcov mediu
- - 1 cap de ceapă
- - ulei vegetal
- - sare
- - piper negru
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă utilizați mazăre uscată, apoi umpleți-l cu apă timp de 30-40 de minute. Tăiați ceapa în cuburi mici, radeți morcovii și prăjiți-i în ulei vegetal. Tăiați somonul roz în bucăți mici.
Pasul 2
Se toarnă 2 litri de apă într-o cratiță și se adaugă mazărea. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se fierbe mazărea până se înmoaie. Odată moale, adăugați somonul roz, prăjitul și cartofii tăiați sau tăiați cubulețe în conținutul oalei.
Pasul 3
Gatiti amestecul la foc mic inca 10-15 minute. Puteți adăuga chilli tocat pentru a adăuga o aromă sărată în felul de mâncare. Înainte de servire, condimentează supa de mazăre cu smântână, ornează cu ierburi proaspete sau felii subțiri de lămâie.
