Vrei să surprinzi oaspeții și cei dragi cu o nouă salată, dar nu știi ce să gătești din ingredientele disponibile? Salata imperială este ceea ce aveți nevoie. Delicios, original, festiv.
Este necesar
- - 150 de grame de piept de pui,
- - 1 ou,
- - 1 ceapă,
- - 2-3 linguri. linguri de maioneză,
- - 2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui,
- - 0,5 lingurițe de sare,
- - 0,5 lingurițe de zahăr,
- - 1 lingură. o lingură de oțet
- - patrunjel dupa gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pieptul de pui și fierbeți până se înmoaie, apoi tăiați-l în bucăți mici.
Pasul 2
Este mai bine să tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele, dar o puteți tăia și în cuburi - după gust.
Pasul 3
Pentru marinat ceapa, amestecați oțetul, zahărul și sarea într-o ceașcă, apoi adăugați ceapa la marinată și amestecați. Lăsați-l să acționeze zece minute.
Pasul 4
Bateți un ou într-un castron, adăugați ulei de floarea soarelui, bateți. Coaceți două clătite subțiri din masa de ouă. Clătitele trebuie coapte timp de jumătate de minut pe fiecare parte. Tăiați clătitele în fâșii.
Pasul 5
Formează o salată. Puneți jumătate din carnea de pui fiartă în primul strat, acoperiți-o cu maioneză. Al doilea strat este ceapa murată, care se unge și cu maioneză. Puneți carnea de pui rămasă deasupra maionezei, periați-o cu maioneză. Următorul strat este fâșiile de clătite cu ouă. Aranjați-le după cum doriți, le puteți întinde pur și simplu peste salată sau rotiți fiecare fâșie într-o sul. Nu trebuie să ungeți acest strat cu maioneză, să decorați cu pătrunjel proaspăt sau mărar. Puneți salata la frigider timp de o jumătate de oră înainte de servire.
