Aproape fiecare persoană începe dimineața fie cu ouă amestecate, fie cu o omletă. Iar când micul dejun de dimineață este imperial, ziua va fi ca cea a împăratului.
Este necesar
- - lapte 240 ml.,
- - ou 4 buc.,
- - zahăr vanilat 1 linguriță,
- - făină 120 g,
- - zahăr 30 g,
- - unt 50 g,
- - stafide 30 g,
- - zahăr glazur (pentru servire).
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți untul într-o foaie de copt și topiți-l în cuptor.
Pasul 2
Separați albul de gălbenușuri și într-un castron amestecați gălbenușurile cu sare, făină și zahăr vanilat. Se toarnă ușor lapte în acest amestec și se amestecă.
Pasul 3
Bateți restul de proteine cu un tel cu zahăr și adăugați la aluatul rezultat. Amestecă totul bine.
Pasul 4
Scoatem foaia de copt din cuptor, turnăm aluatul rezultat în el. Apoi presărați stafide și coaceți timp de 30 de minute.
Pasul 5
După acest timp, scoatem omleta din cuptor și presărăm cu zahăr pudră. Poftă bună.
