Un cupcake cu smântână se dovedește a fi foarte fraged, este potrivit pentru diferite întâlniri de familie. Cel mai bine este să serviți tort de smântână cu scorțișoară caldă - aroma este incredibilă!
Este necesar
- Pentru doisprezece porții:
- - 200 g de unt;
- - 4 pahare de făină;
- - 2 pahare de smântână;
- - 2 pahare de zahar;
- - 1 pahar de nuci tocate;
- - 1/2 cană zahăr;
- - 4 ouă;
- - 2 lingurițe de extract de vanilie, sodă, praf de copt, scorțișoară măcinată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tortul este pregătit suficient de repede - într-o oră, va dura 15 minute pentru a pregăti. Asigurați-vă că preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți o tigaie adâncă (cu diametrul de 25 cm) cu unt, presărați cu puțină făină.
Pasul 2
Într-un castron adânc, combinați făina cernută, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și puneți deoparte deocamdată. Se amestecă separat o jumătate de pahar de zahăr, nucile tocate și scorțișoară măcinată, de asemenea, puse deoparte.
Pasul 3
Bateți untul cu două pahare de zahăr, bateți aproximativ 5 minute pentru a face masa pufoasă și ușoară. Bateți ouăle în unt, adăugați smântână, extract de vanilie sau zahăr vanilat, bateți din nou bine. Se adaugă amestecul de făină, se bate până se omogenizează.
Pasul 4
Se toarnă jumătate din aluat într-un vas de copt, se presară aluatul cu jumătate din amestecul de nuci deasupra, se adaugă aluatul rămas, se presară cu restul de nuci. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit.
Pasul 5
Coaceți tortul cu smântână de scorțișoară timp de 50-60 de minute la temperatura specificată. Verificați singur pregătirea - lipiți o frigarui de lemn în mijlocul tortului; dacă este uscat, puteți servi în siguranță tortul cu smântână pentru ceai.
