Cupcake-ul nu trebuie să fie dulce. Vă sugerez să faceți o prăjitură de gustări de dovlecei. Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte fraged, în plus, poate fi consumat nu numai cu ceai, ci, de exemplu, cu supă. Cu alte cuvinte, este universal.
Este necesar
- - făină de grâu - 250 g;
- - dovlecei - 2 buc;
- - ulei de măsline - 100 ml;
- - praf de copt pentru aluat - 2 lingurite;
- - usturoi - 1 cățel;
- - ouă - 3 buc;
- - piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
- - sare - 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Treceți făina printr-o sită în prealabil. Apoi, combinați-l cu ingrediente precum praful de copt, sarea și piperul. Se amestecă totul bine.
Pasul 2
Cu dovleceii, faceți acest lucru: clătiți-le bine și măcinați-le cu o răzătoare, de preferință folosind una grosieră. Dacă coaja de dovlecei este destul de tare, scoateți-o. Adăugați această masă la amestecul de făină. Puneți usturoiul zdrobit acolo. Amestecă totul bine.
Pasul 3
Așezați obiecte precum ouă de pui și ulei vegetal într-un recipient liber. Bateți puțin acest amestec, apoi adăugați-l la masa de dovlecei. Se amestecă totul bine. Astfel, s-a dovedit aluatul pentru viitoarea prăjitură de gustări.
Pasul 4
Așezați aluatul în tigaie. Ungeți-l cu ulei în avans. Dacă aveți o bucată de pergament, așezați-o și pe ea, deoarece va facilita îndepărtarea tortului finit. Presărați cu semințe de susan, dacă doriți. De asemenea, va adăuga aromă vasului.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 170-180 grade. Trimiteți vasul în el să se coacă timp de aproximativ o oră. Este ușor să vă asigurați că tortul este gata: străpungeți-l cu un chibrit - ar trebui să fie uscat. Scoateți produsele coapte finite din matriță, răciți-le și tăiați-le în bucăți. Cupcake-ul de dovlecei este gata!
