Rulourile oferite în această rețetă sunt diferite de mâncărurile populare japoneze sau coreene. Acest aperitiv este preparat din produse care nu trebuie fierte, deci nu va dura mult timp pentru a găti.
Este necesar
- - dovlecei - 1 buc.;
- - roșii (mici) - 2 buc.;
- - dulce - 1 buc.;
- - cremă de brânză sau brânză de vaci - 80-100 g;
- - măsline fără sâmburi - 5-6 buc.;
- - condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se spală dovleceii, se usucă și se taie în farfurii subțiri. Puteți face acest lucru cu un cuțit de bucătărie pentru curățarea legumelor sau puteți încerca să îl tăiați cu un cuțit ascuțit obișnuit.
Pasul 2
Spălați și împărțiți roșiile, scoateți semințele și lichidul din fiecare. Din restul părților, pregătiți bețișoare, bețișoare astfel încât capetele îndoite să nu strice vederea, tăiați-le.
Pasul 3
Așezați crema de brânză pe farfurii plate de dovlecei, neteziți pe toată suprafața. Dacă utilizați brânză de vaci, atunci nu ar trebui să fie grosier.
Pasul 4
Tăiați mărunt măslinele și așezați pe fiecare fâșie deasupra brânzei. Așezați piperul și bețișoarele de roșii în centrul fiecărei bucăți. Rămâne doar să înfășurați rulourile de dovlecei, astfel încât umplutura să fie înăuntru.
Pasul 5
Folosirea usturoiului, a sării, a ierburilor etc. este o chestiune de gust. Așezați aperitivul pe o farfurie și serviți.
