Biscuitul este renumit pentru gingășia și aerisirea sa, iar umplutura de mere pentru aroma și gustul său. Prajitura combină toate aceste calități minunate, așa că se potrivește bine cu orice masă și băutură.
Este necesar
- - 5 ouă
- - 1 lingură. Sahara
- - 1 lingură. făină
- - 0,5 lingurițe sifon
- - 1 lingură. l. oţet
- - 5 mere
- - 3 linguri. l. Miere
- - 1 linguriță Sahara
- - 2 linguri. l. lapte sau smântână
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți o crustă pentru o prăjitură de biscuiți cu mere. Adăugați ouă într-un castron, adăugați zahăr și bateți bine. Se bate până se obține o masă albă și groasă. Zaharul trebuie sa se dizolve complet, altfel aluatul nu va fi foarte gustos si pufos.
Pasul 2
În amestecul ou-zahăr, adăugați sifon, tăiat cu oțet, amestecați. Adăugați făină și bateți din nou.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Lubrifiați forma cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul de tort cu mere în matriță și se introduce în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
Pasul 4
Clătiți merele, coajați și miezul, apoi tăiați-le în felii subțiri. Puneți mierea într-o tigaie fierbinte, adăugați lapte și zahăr. Când zahărul este complet dizolvat, adăugați merele în tigaie. Mereți la foc mic 7-10 minute. Ar trebui să fie înmuiate și moi.
Pasul 5
Răciți prăjitura finită și tăiați-o în jumătate. Puneți 2/3 din umplutură pe prima parte a crustei, acoperiți cu a doua crustă, întindeți restul umpluturii, așezând frumos feliile de măr.
Pasul 6
Așezați tortul într-un loc cald timp de 1-2 ore pentru a se înmuia. După ce prăjitura cu mere este înmuiată, tăiați-o în bucăți și serviți-o.
