Clafoutis este o încrucișare între o plăcintă și o caserolă cu fructe de pădure. Nu este nimic complicat în pregătirea acestei delicatese. Acest proces poate fi simplificat și mai mult, făcând clafoutis de ciocolată cu coacăze negre într-un aragaz lent.
Este necesar
- - 250 ml lapte;
- - 200 g coacăze negre;
- - 180 g făină;
- - 100 g de ciocolată neagră;
- - 60 g zahăr;
- - 10 g fiecare de unt, zahăr vanilat;
- - 3 ouă;
- - 2 lingurițe praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă ați luat boabe de coacăz negru înghețate, trebuie mai întâi să le dezghețați și să scurgeți tot excesul de suc care a fost eliberat. Bateți ouăle de pui cu zahăr. Aduceți laptele la fiert, pur și simplu nu îl fierbeți! Se dizolvă 100 g de ciocolată neagră în lapte fierbinte, se amestecă până se omogenizează complet.
Pasul 2
Se toarnă laptele de ciocolată în ouăle bătute cu zahăr, se amestecă repede. Adăugați făina cernută cu praful de copt, frământați bine.
Pasul 3
Acum pregătește vasul multicooker - acoperă-l cu unt, pune aluatul în el, pune coacăze negre deasupra.
Pasul 4
Setați modul „Bake” sau „Multi Cook pentru 120 de grame”. Gatiti clafoutisul de ciocolata cu coacaze negre intr-un aragaz lent timp de 45 de minute, apoi lasati o jumatate de ora in modul "Cald". Frumusețea gătitului într-un multicooker constă în faptul că nu este necesar să monitorizați starea de gătit - setați momentul potrivit și mergeți cu îndrăzneală să vă faceți celelalte lucruri, semnalul vă va anunța sfârșitul gătitului.
Pasul 5
Acest clafoutis poate fi servit cald sau rece. Vă poate înlocui micul dejun sau poate deveni un desert pentru ceaiul de familie.
