Vasul cu gelatină este un fel de mâncare popular de câteva sute de ani! Felul de mâncare este pregătit destul de simplu și, dacă vă porniți imaginația, atunci acesta poate fi frumos decorat și făcut un fel de mâncare demnă pe masa festivă!
Este necesar
- - formular pentru gelatinat;
- - piept de pui 3 buc.;
- - ceapa 2 buc.;
- - morcovi 2 buc.;
- - ou de pui fiert 6 buc.;
- - conserve de mazăre 1 cutie;
- - gelatină 1 pachet;
- - 2-3 frunze de dafin;
- - verde;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scufundați pieptul de pui în tigaie. Adăugăm la ele ceapă și morcovi decojite. Punem foc mic, adăugăm condimente și fierbem aproximativ 2 ore. Se strecoară bulionul finit și se adaugă gelatină. Gelatina trebuie diluată strict conform instrucțiunilor.
Pasul 2
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați morcovii felii și puneți-le într-un vas gelat. Împărțiți ouăle fierte în 2 părți și întindeți-le de-a lungul conturului formei cu gălbenușurile în sus. Tăiați pieptul de pui în fâșii sau cuburi. Se întinde ușor între legume și se umple cu bulion.
Pasul 3
Când bulionul s-a răcit puțin, puneți mazăre verde deasupra și umpleți cu restul de bulion. Când jeleul este complet solidificat, apoi întoarceți formularul și serviți-l la masă.
