Diversificați meniul și pregătiți budincă delicioasă de zmeură pentru desert. Cu siguranță îți va plăcea această delicatesă.
Este necesar
- - zmeura congelata - 350-400 g;
- - făină - 1/2 cană;
- - cacao - 3 linguri;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingurita;
- - unt - 2 linguri;
- - zahăr brun - 1/2 cană + 1/3 cană;
- - zahăr vanilat - 1 linguriță;
- - lapte - 1/4 cană;
- - cremă 35% - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți zmeura din congelator și lăsați să se dezghețe la temperatura camerei. De îndată ce se întâmplă acest lucru, este necesar să îl împărțiți în 2 părți și să frecați una dintre ele printr-o sită. Ar trebui să sfârșiți cu aproximativ 3/4 cană de suc.
Pasul 2
Combinați următoarele ingrediente într-un vas: făină, o lingură de cacao și praf de copt. Se amestecă totul bine.
Pasul 3
Așezați untul într-o ceașcă separată și bateți. Apoi adăugați o jumătate de pahar de zahăr brun și zahăr vanilat. Se amestecă amestecul rezultat până se transformă într-o masă omogenă.
Pasul 4
Adăugați treptat amestecul de făină și lapte la masa de zahăr și unt. Bateți bine. Rezultatul este un aluat.
Pasul 5
Așezați o foaie de pergament pe un vas de copt și, respectiv, pe aluat. Pune fructele de pădure și sucul de zmeură pe aluat. Amestecați zahărul rămas cu cacao. Se toarnă amestecul rezultat pe un desert viitor.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Lasă desertul să se coacă aproximativ 40 de minute. Se răcește ușor vasul finit și se servește cu frișcă. Budinca de zmeura este gata!
