Această salată este o gustare ușoară pe care o puteți aranja chiar și la birou, aducând legume pregătite și o sticlă de sos de soia. În această rețetă, puteți înlocui oțetul balsamic cu suc de la o jumătate de tei, dacă doriți.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - 1 avocado;
- - 200 g roșii cherry;
- - 130 g brânză de vaci;
- - 120 g de varză chineză;
- - 2 lingurite de sos de soia;
- - 1, 5 lingurițe de oțet balsamic;
- - ardei roșu, oregano uscat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rupeți varza chineză cu mâinile - folosiți doar partea superioară a frunzelor pentru această salată, partea albă tare nu este necesară. Îndoiți varza într-un castron mare pentru salată, astfel încât toate componentele vasului să poată sta acolo și este convenabil să le amestecați în timpul mesei.
Pasul 2
Luați un avocado copt, suficient de mare. Curățați avocado, tăiat în bucăți de 1-1,5 cm. Trimiteți-le la varza pregătită într-un bol de salată, amestecați ușor.
Pasul 3
Tăiați roșiile cherry suficient de mari în jumătate, roșiile mici pot fi lăsate intacte. Așezați-le deasupra varzei și avocado.
Pasul 4
Așezați brânza de vaci deasupra. Stropiți cu oțet balsamic sau suc proaspăt de lime și stropiți cu sos de soia. Rămâne să stropiți oregano uscat pe salata de avocado, cireșe și brânză de vaci. Se servește imediat, salata nu trebuie să fie infuzată, are deja un gust pronunțat.
