Această salată va lumina orice masă festivă. Gătitul va dura literalmente 20-30 de minute.
Este necesar
- - 200 g somon ușor sărat
- - 40-50 g măsline
- - 60 g brânză tare
- - 1 portocală
- - 5 ouă
- - maioneza
- - sare si piper
- - cepe verzi
- - 1-2 linguri de icre roșii
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, fierbeți ouăle fierte tare, apoi separați gălbenușurile de albușuri și radeți-le pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Tăiați somonul în felii mici. Curățați portocala și tăiați carnea în cuburi.
Pasul 3
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați măslinele în inele.
Pasul 4
Așezați salata în straturi:
Primul strat este ½ parte a proteinelor amestecate cu maioneză.
Al doilea strat este gălbenușurile, care trebuie sărate și piperate după gust.
Al treilea strat este ½ parte din somon.
Al patrulea strat este măslinele și a doua parte a somonului.
Al cincilea strat este brânza.
Al șaselea strat este portocalele, iar deasupra se așează proteinele amestecate cu maioneză.
Înveliți bine fiecare strat cu maioneză.
Pasul 5
Ornează salata cu caviar și măsline și pune în centru o jumătate de ou de prepeliță.
Pasul 6
Puneți salata de perle terminată în frigider și lăsați maioneza să se înmoaie.
