O opțiune minunată pentru o salată copioasă. Nucile și prunele adaugă o aromă specială acestui fel de mâncare.
Este necesar
- - 330 g carne de vită;
- - 260 g sfeclă;
- - 90 g ceapă;
- - 170 g prune uscate;
- - 60 g de nuci;
- - 2 oua;
- -Foaie de dafin, sare, piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și uscați bine sfecla. Apoi înveliți-o în folie și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 190 de grade. Gatiti-l pana devine moale.
Pasul 2
Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă sare, condiment, frunze de dafin, se adaugă carne, care ar trebui să fie gătită aproximativ 55 de minute. Apoi scoateți carnea de vită pe o farfurie și răciți-o.
Pasul 3
Când sfecla gătită și carnea de vită s-au răcit, tăiați-le în bucăți mici. Clătiți și tocați bine prunele. Ouă fierte, se răcește și se curăță. Curățați ceapa. Tăiați mărunt ouă și ceapă.
Pasul 4
Luați o salată și puneți câteva sfeclă cu prune uscate pe fund, înmuiați-o cu maioneză. Apoi puneți ouă, puțină ceapă și un strat de carne fiartă, înmuiați și cu maioneză.
Pasul 5
Continuați să stivuiți straturile în aceeași ordine atât timp cât durează ingredientele.
Pasul 6
Când toate straturile sunt așezate, se toarnă maioneză deasupra salatei și se presară cu un strat mic de nuci. Se acoperă cu folie alimentară și se pune la frigider peste noapte.
