Acest mastic este pur și simplu extraordinar în gust. Va încânta atât adulții, cât și copiii. În plus, poate fi folosit nu numai ca decorațiuni comestibile pe o prăjitură sau plăcintă, ci și ca fel de mâncare independent, pur și simplu tăiat în „cârnați” mici și pus pe o farfurie - copiii vor fi încântați!
Este necesar
- - zahăr pudră - 150 g;
- - ciocolata 85% - 200 g;
- - marshmallows albe - 180 g;
- - margarina - 25 g;
- - smântână sau lapte gras - 75 g;
- - lichior sau coniac - 15 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți ciocolata într-o baie de aburi sau apă, lăsați-o pe foc mic. Între timp, în cuptorul cu microunde, încălziți puțin marshmallows, până se înmoaie (aceasta nu va dura mai mult de 8-12 secunde).
Pasul 2
Adăugați marshmallows-urile deja ușor încălzite la ciocolata fierbinte și lăsați-le pe aragaz, amestecând continuu, până se dizolvă complet.
Pasul 3
Crema, margarina, lichiorul sau coniacul trebuie așezate în ciocolata preparată, amestecați până când se formează o compoziție omogenă a masei date. Se răcește ușor lichidul rezultat, se adaugă zahărul pudră și se bate bine cu un mixer.
Pasul 4
La urma urmei, este necesar să așezați masticul pe masă, uns cu grosime în prealabil și să-l derulați la grosimea necesară, fiecare îl va determina pentru el însuși.
Pasul 5
Dacă utilizați masticul ca delicatesă separată, atunci ar trebui să-l tăiați imediat în benzi sau pătrate. Dacă masticul a fost pregătit în scopul decorării tortului, atunci ar trebui să fie înfășurat în folie alimentară și trimis la frigider până când este necesar.
