Rețeta pâinii vegetale colorate a fost inventată de locuitorii Australiei. Mâncarea se dovedește a fi nu numai destul de exotică, ci și foarte gustoasă. Puteți experimenta cu flori adăugând diferite ingrediente vegetale.
Este necesar
- - 15 g drojdie (uscată)
- - 1 linguriță Sahara
- - 1 kg făină
- - sare
- - ulei vegetal
- - 1 morcov mic
- - 1 sfeclă mică
- - 150 g inflorescențe de broccoli
Instrucțiuni
Pasul 1
Se dizolvă drojdia uscată în jumătate de pahar de apă caldă. Așteptați până când se formează spuma caracteristică la suprafață. Pregătiți-vă legumele.
Pasul 2
Radeți morcovii și sfecla pe o răzătoare fină, fierbeți broccoli și tăiați cu un blender. Pregătiți aluatul.
Pasul 3
Se amestecă făina cu o linguriță de zahăr și aceeași cantitate de sare, se adaugă drojdia dizolvată și o cantitate mică de ulei vegetal. Frământați aluatul și împărțiți-l în trei porții egale.
Pasul 4
Se amestecă fiecare parte a aluatului cu ingrediente diferite - sfeclă, morcovi și broccoli. Veți avea goluri bordeaux, verzi și portocalii. Rulați masa rezultată în cârnați și răsuciți-le împreună cu o coadă. Puteți utiliza alte opțiuni - așezați aluatul multicolor în straturi sau conectați bile de diferite nuanțe.
Pasul 5
Așezați pâinea vegetală într-un vas de copt care a fost uns cu ulei vegetal și căptușit cu pergament. Vasul original este copt la cuptor pentru doar 20-30 de minute.
