Inimile frumoase de nisip vor decora orice masă festivă. Răsfățul perfect pentru o petrecere romantică de ceai.
Este necesar
- Unt înmuiat, zahăr granulat, ulei vegetal, zahăr brun - 1/4 cană fiecare
- Făină de grâu - 2 căni
- Ouă - 2 buc.
- Praful de copt și zahărul vanilat - câte 1 linguriță
- Sare - 1/2 linguriță
- Gem de cireșe, orice gem sau gem pentru umplutură
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron mare, bateți untul și uleiul folosind un mixer electric timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr granulat, zahăr brun, praf de copt și sare. Bateți până când amestecul este neted, frecând din când în când părțile laterale ale bolului. Apoi adăugați ouă și vanilie și bateți încă puțin. Turnați jumătate de făină în amestec și continuați să bateți încă câteva minute. După ce adăugați făina rămasă, frământați aluatul cu mâna.
Pasul 2
Rulați în bile din aluatul finit și, apăsând cu degetele, faceți o depresiune în centrul fiecărei bile. Formați inimile din spațiile goale. Acum trebuie să așezați fursecurile pe o foaie căptușită cu hârtie pergament, la o distanță de 1-2 cm între ele. Foaia nu trebuie lubrifiată.
Pasul 3
Coaceți timp de 7 până la 9 minute într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade, până când marginile fursecurilor sunt ușor rumenite. Scoateți foaia din cuptor și așezați fursecurile pe o suprafață plană. Când bucățile s-au răcit ușor, umpleți fiecare cavitate cu gem sau conserve. Serviți prăjituri răcite la masă.
