Spaghetele cu dovlecei și parmezan este un fel de mâncare minunat și autosuficient pentru toată simplitatea sa. Toată lumea se poate bucura de un prânz atât de simplu, dar delicios. Alternativ, puteți experimenta diferite ingrediente ale vasului, făcându-l mai original.
Este necesar
- - paste (fettuccine, spaghete, tagliatelli);
- - 50 g parmezan;
- - 1 dovlecei;
- - 50 ml apă de bulion sau paste;
- - ulei de masline;
- - unt;
- - piper, sare, cimbru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți pastele până se înmoaie. Feliați dovleceii foarte subțire (de preferință un cojitor de legume). În loc de dovlecei, puteți lua un dovlecei tânăr.
Pasul 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați dovleceii pregătiți, prăjiți-i un minut la foc mare.
Pasul 3
Adăugați pastele în tigaie, turnați bulionul. Completați cu parmezan ras. Nu așteptați ca brânza să se topească, amestecați imediat ingredientele.
Pasul 4
Împărțiți pastele preparate în două farfurii, adăugați câte 1/2 linguriță de unt la fiecare, presărați frunze de cimbru, serviți imediat.
