Masa trebuie să fie luminoasă, gustoasă și sănătoasă. Această caserolă de legume va satisface gusturile fetelor subțiri.
Este necesar
- Serveste 4:
- - 2 catei de usturoi;
- - 2 cepe;
- - 75 ml ulei de măsline;
- - 1 lingură. l. busuioc uscat;
- - 2 ardei gras rosu;
- - 2 ardei dulci galbeni;
- - 1 dovlecei;
- - 1 vinete;
- - 4 roșii;
- - 80 g brânză cheddar;
- - o grămadă de busuioc proaspăt;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați legumele. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele, tăiați lung în fâșii de 3 cm lățime. Spălați dovleceii și vinetele, tăiați lung în fâșii de 1 cm lățime. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul. Tăiați roșiile în pene. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Ulei un vas de copt.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați legumele într-o tigaie ignifugă în straturi, condimentând fiecare cu sare și busuioc uscat. Se presară jumătate din cheddar peste caserolă, se acoperă cu folie și se coace timp de 35 de minute. Scoateți apoi folia, creșteți temperatura la 225 ° C, presărați brânza rămasă pe vas și gătiți încă 10 minute.
Pasul 3
Presară frunzele de busuioc pe caserolă înainte de servire.
