Laptele de pește este un produs extrem de controversat. Unele gospodine îl iubesc și gătesc altruist pentru gospodăriile lor, alte femei tratează laptele cu un anumit dezgust, dar în zadar. La urma urmei, acest produs este proteină pură, ceea ce înseamnă că este util și hrănitor. Cu modul corect de preparare a laptelui, peștele se dovedește a fi foarte gustos.
Deci, cum să gătești laptele de pește pentru a-l face delicios. Pentru a da viață rețetei, aprovizionați cu următoarele ingrediente:
- Lapte de pește - 200-300 g;
- Morcovi - 1 buc. marime mare;
- Ceapă - 1 cap;
- Câțiva căței de usturoi;
- Ulei vegetal fără aromă - 2 linguri. l.;
- Sos de soia - 1 lingură. l.;
- Ardei roșu măcinat opțional.
Morcovii trebuie spălați, curățați și rasați pe o tocătoare grosieră. Tocați ceapa în bucăți arbitrare, tocați usturoiul cu un cuțit cât mai fin posibil. Acum turnați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, puneți ceapa și morcovii în ea. Lăsați legumele să se prăjească ușor, adăugați lapte de pește, spălat anterior și tăiat în mai multe bucăți. Se toarnă sosul de soia și condimentele în vas după gust.
Acum trebuie să fierbeți laptele până se fierbe la foc mic. Când vasul este aproape gata, adăugați usturoiul în tigaie, amestecați totul bine, fierbeți timp de 5-7 minute și poate fi scos din aragaz. Înainte de servire, este recomandat să lăsați vasul să se pregătească timp de un sfert de oră.
O puteți mânca ca un fel de mâncare independent sau puteți adăuga o garnitură cu lapte de pește. Apropo, această rețetă permite adăugarea nu numai a cepei și a morcovilor, ci și a altor legume, de exemplu, ardeii grași. Dar aceasta este o chestiune de gust.
