Tocanita De Ciuperci Cu Ou

Tocanita De Ciuperci Cu Ou
Tocanita De Ciuperci Cu Ou

Cuprins:

Anonim

Rețeta va atrage cu siguranță toți iubitorii de ciuperci. Sosul de ou va fi un plus original pentru o delicioasă aromă.

tocană de ciuperci
tocană de ciuperci

Este necesar

  • - 500 g de ciuperci (unul sau mai multe tipuri)
  • - ierburi proaspete
  • - 100 g unt
  • - vin alb sec
  • - 3 g nucșoară
  • - 8 ouă
  • - usturoi
  • - ceapă verde sau șalotă

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați bine ceapa și usturoiul și prăjiți-le în unt până se rumenesc. Adăugați ciupercile, tăiate în bucăți mici, la conținutul tăvii.

Pasul 2

După ce amestecul de ciuperci este gătit, se toarnă puțin vin alb în el, se adaugă nucșoară rasă și sare după gust. Se prăjește masa rezultată timp de 5-7 minute.

Pasul 3

Fierbeți ouăle astfel încât gălbenușul să rămână curgător. Așezați ragoul de ciuperci pe o farfurie, așezați ouăle înjumătățite deasupra, astfel încât gălbenușul să fie ușor turnat pe ciuperci. Se ornează cu câteva crenguțe de mentă înainte de servire.

Recomandat:

Tocanita De Legume Cu Ciuperci Pentru Post

Tocanita De Legume Cu Ciuperci Pentru Post

Acum poporul creștin are cel mai lung post al anului. Tocanța de legume cu ciuperci este excelentă pentru cei care postesc. Sunt disponibile numai produsele permise. În această perioadă, doriți mai multă varietate, deoarece este dificil să rețineți întreaga postare

Tocanita De Ciuperci Si Ardei Dulce

Tocanita De Ciuperci Si Ardei Dulce

Dacă aveți câteva ciuperci în frigider, atunci puteți face o tocană de legume nebunie delicioasă din ele. Se prepară foarte repede și ușor, ceea ce nu afectează în niciun fel gustul. Ingrediente: Ardei gras - 5 buc; Roșii proaspete - 4 buc

Tocanita De Vita Cu Ciuperci

Tocanita De Vita Cu Ciuperci

Carnea de vită este greu de gătit, mai ales pentru începători. Dar carnea de vită înăbușită cu ciuperci se dovedește a fi foarte suculentă și aromată. Este necesar - pulpa de vita 800 g; - bulion de vita 250 ml; - slănină 70 g

Tocanita Cu Ciuperci

Tocanita Cu Ciuperci

Tocanita de ciuperci poate deveni principalul fel de mâncare la o cină de familie sau la o mică sărbătoare. Carnea și ciupercile sunt aromate și suculente. Tehnologia de gătit este disponibilă chiar și pentru începători. Este necesar - pulpa de vita 250 g

Tocanita De Ciuperci Cu Vin Alb

Tocanita De Ciuperci Cu Vin Alb

O tocană de ciuperci foarte condimentată și delicată, cu aroma și gustul vinului alb. Acest fel de mâncare se potrivește cu orice aperitive și salate. Este necesar - 150 ml vin alb (uscat); - 150 g ciuperci champignon; - 150 g ciuperci chanterelle