Un tort foarte original și neobișnuit poate fi făcut din clătite. Un desert atât de delicios se va potrivi atât oricărei sărbători, cât și unei petreceri obișnuite de ceai cu familia ta. Principalele ingrediente pentru umplerea acestui tort vor fi migdalele zdrobite și pene portocalii confiate. Produsele de patiserie sunt nu numai gustoase, ci și neobișnuite.
Este necesar
- Pentru clătite:
- - gălbenuș 3 buc.
- - făină 100 g
- - zahăr 80 g
- - unt 50 g
- - smântână 1 pahar
- Pentru umplere:
- - migdale tocate 250 g
- - zahăr 200 g
- - felii de portocale confiate 100 g
- - lămâie 2 buc.
- - rom 1 lingură. lingura
- - zahăr vanilat 1 plic
- - frisca 250 ml
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați gălbenușurile cu smântână, adăugând puțin zahăr și făină pentru a crea un aluat cremos.
Pasul 2
Topiți untul într-o tigaie și faceți clătitele. Așezați fiecare clătită terminată pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Pasul 3
Tăiați pene portocalii confiate în bucăți mari. Într-o tigaie, topiți zahărul amestecat cu suc de lămâie, adăugați migdale, rom, zahăr vanilat și pene de portocale confiate. Toate ingredientele trebuie amestecate continuu.
Pasul 4
Puneți clătita pe un vas rotund plat și pe ea - un strat de umplutură. Repetați acești pași până când rămâneți fără ingrediente pentru tort. Clătita ar trebui să fie ultima care va fi servită.
Pasul 5
Tortul terminat ar trebui să fie refrigerat timp de 6-8 ore. După aceea, decorați produsele coapte după bunul plac. Cea mai ușoară opțiune este frișca.
